Budidaya jamur tiram putih yang dikelola oleh Badan Usaha Milik Desa (BUM Desa) Cigentur merupakan salah satu usaha yang dijalankan oleh BUM Desa Cigentur. Jamur memiliki nilai gizi dan disebut dengan jamur edible atau layak makan, selain itu jamur mengandung rendah kalori dan hampir tidak memiliki lemak, Vitamin D dan B12