Menjadi Wanita Berdaya Melalui Pelatihan Tata Boga

Menjadi Wanita Berdaya Lewat Pelatihan TATA BOGA…. Kegiatan masak memasak (Tata Boga) merupakan kegiatan keseharian yang dilakukan oleh ibu rumah tangga atau kaum perempuan pada umumnya. Kegiatan membuat suatu masakan khusus, memerlukan keterampilan memasak, yang bisa diperoleh melalui pengalaman ataupun diajarkan oleh seorang ibu kepada anak perempuannya. Namun, keterampilan seperti itu pada umumnya hanya untuk memenuhi kebutuhan domestik (rumah tangga). Guna memperoleh keterampilan yang baik dan mampu menghasilkan masakan enak, higienis, dan sesuai selera pasar/konsumen, diperlukan pelatihan melalui sekolah, kursus ataupun pelatihan singkat.

Sayangnya, potensi ibu rumah tangga untuk dapat memperoleh penghasilan melalui keterampilan memasak, jarang dioptimalkan, apalagi dalam rumah tangga miskin karena terbentur biaya. Oleh karena itu, Pemerintah Desa Cigentur memasukkan usulan pelatihan Tata Boga membuat kue bagi ibu rumah tangga miskin dalam agenda memberdayakan Masyarakat dan dapat di realisasikan.

Pelatihan dilaksanakan selama 3 hari dimulai Tanggal 28 Agustus 2017 sampai 30 Agustus 2017 dengan tenaga pembingbing/Pelatih dari Akademi Tata boga Bandung  (ATB). Pelatihan Tata Boga dibuka oleh Kepala Desa Cigentur H. HIDAYAT didampingi Sekretaris Desa Siddik Permana. Dengan peserta berjumlah 25 Orang yang merupakan Ibu Rumah Tangga semuanya. Mudah-mudahan dengan diadakan pelatihan tersebut meningkatkan keterampilan bagi masyarakat miskin yang ada di wilayah Desa Cigentur dan kedepannya dapat meningkatkan sumber daya manusia yang dapat menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat sekitar.